ยีสต์แห้งผลไม้ต้มไวน์ขาว (แอลกอฮอล์ 18%)

ข้อมูลจำเพาะ: ปริมาณต่อถุง: 500กรัม

ความทนทานต่อแอลกอฮอล์: เกิน 18% สำหรับการหมักแบบเร่ง

ความต้องการสารอาหาร: ต่ำ

ลักษณะทางประสาทสัมผัส: เป็นกลาง เหมาะสมที่สุด

ช่วงอุณหภูมิการหมัก: 8-32 ℃

การผลิตกรดระเหย: น้อยที่สุด

การผลิต SO2: ไนโตรเจนต่ำ

ข้อกำหนด: ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ต่ำ

ความต้านทาน: ประสิทธิภาพการผลิตไวน์เข้มข้น: 1% (ปริมาตร/ปริมาตร) / น้ำตาล 16.8 กรัมต่อลิตร ปริมาณที่แนะนำ: 0.15-0.4 กรัมหรือ 150-400 กรัมต่อเมตริกตัน (ปริมาณขึ้นอยู่กับคุณภาพองุ่นและปริมาณน้ำตาลของน้ำองุ่น) ขอบเขตการใช้งาน : สายพันธุ์นี้นำไปประยุกต์ใช้ในการผลิตไวน์ขาว ไวน์ผลไม้ บรั่นดี และอื่นๆ ได้อย่างดีเยี่ยม การรวมเข้าด้วยกันช่วยเพิ่มลักษณะกลิ่นหอมและช่อของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ทำให้เหมาะสำหรับเครื่องดื่มที่ต้องการความแตกต่างของรสชาติผลไม้