น้ำมันเมล็ด Trachyspermum Ammi

รับประกันผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ 100%

น้ำมันอัจเวนหรือที่รู้จักในชื่อน้ำมันอะโจวานหรือน้ำมันเมล็ดอัจเวน เป็นน้ำมันหอมระเหยที่สกัดจากเมล็ดของพืชอัจเวน ซึ่งมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Trachyspermum ammi Ajwain เป็นไม้ล้มลุกขนาดเล็กประจำปีที่อยู่ในวงศ์ Apiaceae และมีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออกและบางส่วนของเอเชีย

น้ำมันได้มาจากการกลั่นด้วยไอน้ำของเมล็ดที่บดแล้ว ส่งผลให้ได้ของเหลวที่มีกลิ่นหอมและความเข้มข้นสูง มีกลิ่นหอมฉุนและขมเล็กน้อย

การใช้และคุณประโยชน์ทั่วไปของน้ำมัน ajwain มีดังนี้:

สุขภาพทางเดินอาหาร: น้ำมัน Ajwain มีคุณค่าสำหรับคุณสมบัติในการย่อยอาหารและสามารถช่วยบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย ท้องอืด มีลมในท้อง และปวดท้องได้ สามารถช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร ลดอาการท้องอืด และบรรเทาอาการไม่สบายท้องเมื่อเจือจางและนวดลงบนช่องท้องหรือเติมลงในชาอุ่นๆ

การสนับสนุนระบบทางเดินหายใจ: เชื่อกันว่าน้ำมัน Ajwain มีประโยชน์ต่อระบบทางเดินหายใจ และสามารถช่วยบรรเทาอาการคัดจมูก อาการไอ และการติดเชื้อทางเดินหายใจ การสูดน้ำมัน ajwain ผ่านการสูดไอน้ำหรือกระจายไปในอากาศสามารถช่วยทำให้ทางเดินหายใจโล่ง คลายน้ำมูก และช่วยให้หายใจได้ง่ายขึ้น

บรรเทาอาการปวด: น้ำมัน Ajwain มีคุณสมบัติระงับปวดที่สามารถช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อยตามกล้ามเนื้อ ปวดข้อ ปวดศีรษะ และปวดประจำเดือน สามารถเจือจางด้วยน้ำมันตัวพาและทาเฉพาะบริเวณที่ได้รับผลกระทบเพื่อบรรเทาอาการ

คุณสมบัติต้านจุลชีพ: น้ำมัน Ajwain มีคุณสมบัติต้านจุลชีพที่แข็งแกร่งเนื่องจากมีไทมอลและสารประกอบอื่นๆ ปริมาณสูง สามารถช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย เชื้อรา และไวรัส ทำให้มีประโยชน์ในการฆ่าเชื้อบาดแผล ทำให้อากาศบริสุทธิ์ และส่งเสริมสุขภาพภูมิคุ้มกัน

การใช้ในการทำอาหาร: บางครั้งน้ำมัน Ajwain ถูกใช้เป็นสารปรุงแต่งรสในการทำอาหาร โดยเฉพาะในอาหารอินเดียและตะวันออกกลาง เพิ่มรสชาติที่อบอุ่นและฉุนให้กับอาหารต่างๆ เช่น แกง ซุป สตูว์ และขนมปัง และมักใช้ในการผสมเครื่องเทศและผักดอง เพื่อให้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่แตกต่าง