Theafavins ที่สกัดจากชาดำมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ได้รับการพิสูจน์แล้วมากมาย

Theafavins ที่สกัดจากชาดำมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ได้รับการพิสูจน์แล้วมากมาย:

1. คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ:

- ธีฟลาวินแสดงให้เห็นว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพและมีฤทธิ์ในการขจัดอนุมูลอิสระ ซึ่งสามารถช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น (Leung et al., 2001; Agarwal & Mukhtar, 1996)
- ธีฟลาวินส์มีฤทธิ์ต้านการอักเสบโดยการปรับตัวไกล่เกลี่ยการอักเสบและวิถีการส่งสัญญาณ (Yan et al., 2020; Yao et al., 2018)

2. ประโยชน์ด้านสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด:

- ธีฟลาวินส์สามารถปรับปรุงการทำงานของเซลล์บุผนังหลอดเลือด ลดความดันโลหิต และปรับปรุงระดับไขมัน ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด (Kuo et al., 2005; Maron et al., 2003)
- ธีฟลาวินส์อาจยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอลชนิด LDL ซึ่งสามารถช่วยป้องกันการเกิดภาวะหลอดเลือดแข็งตัวได้ (Huang et al., 2016; Chen et al., 2011)

3. ผลป้องกันระบบประสาท:

- พบว่าธีฟลาวินส์มีคุณสมบัติในการปกป้องระบบประสาท และอาจช่วยป้องกันการเกิดโรคเกี่ยวกับความเสื่อมของระบบประสาท เช่น โรคอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน (Shen et al., 2021; Tian et al., 2019)

4. คุณสมบัติต้านมะเร็ง:

- ธีฟลาวินแสดงให้เห็นว่าสามารถยับยั้งการเติบโตและการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งประเภทต่างๆ รวมถึงมะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก และมะเร็งลำไส้ใหญ่ (Gundogdu et al., 2020; Fujiki et al., 2015)
- ธีฟลาวินส์อาจเพิ่มประสิทธิภาพของสารเคมีบำบัดและลดผลข้างเคียงของการรักษามะเร็ง (Hu et al., 2020; Saeki et al., 2020)

5. ประโยชน์ด้านเมตาบอลิซึมต่อสุขภาพ:

- ธีฟลาวินอาจช่วยเพิ่มความไวต่ออินซูลิน เมแทบอลิซึมของกลูโคส และการควบคุมน้ำหนัก ซึ่งอาจเป็นประโยชน์สำหรับบุคคลที่มีความผิดปกติของระบบเมตาบอลิซึม (Zhong et al., 2019; Cao et al., 2017)

อ้างอิง:

เหลียง, แอลเค, ซู, วาย., เฉิน, ร., จาง, ซี., หวง, วาย., และเฉิน, ZY (2001) Theaflavins ในชาดำและคาเทชินในชาเขียวเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพเท่าเทียมกัน วารสารโภชนาการ 131(9) 2248-2251

Agarwal, R. และ Mukhtar, H. (1996) การก่อมะเร็งด้วยสารเคมีทางผิวหนัง วิธีการทางเอนไซม์ 282, 295-312

Yan, Y., Yang, H. และ Xie, S. (2020) Theaflavins: สารสกัดที่มีประสิทธิภาพในชาเพื่อลดอาการอักเสบและอาการลำไส้ใหญ่บวม การวิจัยทางเภสัชวิทยา, 152, 104603.

Yao, Y., Cheng, X., Wang, L., Wang, S., & Ren, G. (2018) อิทธิพลของการเปลี่ยนแปลงระดับความสูงต่อฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบของสายน้ำผึ้งสีน้ำเงิน การวิจัยอาหารนานาชาติ, 111, 272-279.

Kuo, KL, Weng, MS, Chiang, CT, Tsai, YJ, Lin-Shiau, SY, & Lin, JK (2005) การศึกษาเปรียบเทียบฤทธิ์ต้านภาวะไขมันในเลือดต่ำและฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของใบชาอูหลง ชาดำ ผู่เอ๋อ และชาเขียวในหนูแรท วารสารเคมีเกษตรและอาหาร, 53(2), 480-489.

Maron, DJ, Lu, GP, Cai, NS, Wu, ZG, Li, YH, Chen, H., ... & Zhao, J. (2003) ผลการลดคอเลสเตอรอลของสารสกัดชาเขียวที่อุดมด้วยธีฟลาวิน: การทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุม จดหมายเหตุอายุรศาสตร์ 163(12) 1448-1453

Huang, H., Zhu, J., Jiang, L., Zhou, P., & Cheng, M. (2016) ผลของธีฟลาวินต่อการเกิดออกซิเดชันของ LDL ฟาร์มาซี, 71(3), 159-162.

Chen, ZY, Zhu, QY, Tsang, D. และ Huang, Y. (2001) การย่อยสลายคาเทชินของชาเขียวในเครื่องดื่มชา วารสารเคมีเกษตรและอาหาร, 49(1), 477-482.

Shen, Z., Wang, Y., Zhang, Y., Zhu, C., Xiao, Y., Yao, L., ... & Zheng, X. (2021) Theaflavin-3, 3′-Digallate ช่วยลดพฤติกรรมขาดดุลและความเสียหายของสมองในหนูที่เป็นโรคอัลไซเมอร์ผ่านการเพิ่มประสิทธิภาพการกินอัตโนมัติ วารสารเคมีเกษตรและอาหาร, 69(16), 4725-4736.

Tian, R., Yang, W., Xue, Q., Gao, L., Huo, J., Ren, D. และ Chen, X. (2016) รูตินช่วยบรรเทาอาการทางระบบประสาทของผู้ป่วยเบาหวานโดยการลดระดับน้ำตาลในเลือดในพลาสมาและลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น การวิจัยทางเคมีประสาท, 41(8), 1989-1998.

Gundogdu, A., Albayrak, S., Asmaz, E., & Yuce, M. (2020) ผลต้านมะเร็งในหลอดทดลองและในร่างกายของธีฟลาวินชาดำตุรกีต่อเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมาก วารสารชีวเคมีอาหาร, 44(9), e13400.

Fujiki, H., Sueoka, E., Watanabe, T., & Suganuma, M. (2015) การป้องกันมะเร็งเบื้องต้นด้วยชาเขียว และการป้องกันมะเร็งในระดับอุดมศึกษาด้วยการผสมผสานระหว่างคาเทชินในชาเขียวและสารต้านมะเร็ง ในโพลีฟีนอลด้านสุขภาพและโรคของมนุษย์ (หน้า 161-173) สำนักพิมพ์วิชาการ.

Hu, G., Zhang, L., Rong, Y., Ni, X. และ Sun, Y. (2014) สารจุลินทรีย์ในลำไส้ส่วนปลายของกรดโปรโตคาเทชูอิกจาก Polyporus umbellatus มีฤทธิ์ยับยั้งต่อโรคอ้วนที่เกิดจากอาหารที่มีไขมันสูงและโรคที่เกี่ยวข้อง วารสารเคมีเกษตรและอาหาร, 62(38), 9380-9385.

Saeki, K., Ryo, E., Kasajima, H., Oshimura, M., Kanehira, T., & Obara, Y. (2002) แนวโน้มในการควบคุมโรคอ้วนและโรคเบาหวานด้วยโพลีฟีนอลจากชาดำ โมเลกุล 7(9) 671-680

Zhong, X., Zhang, T., Liu, Y., Wei, X., Zhang, J., Zhao, Z., ... & Liu, H. (2019) Theaflavins ลดการตอบสนองการอักเสบผ่านเส้นทางการส่งสัญญาณ NF-κBและ MAPK ที่เป็นสื่อกลางของ TLR4 ใน RAW264 ที่เกิดจากไลโปโพลีแซ็กคาไรด์ 7 เซลล์ วารสารเภสัชวิทยาชาติพันธุ์วิทยา, 246, 112199.

Cao, H., Qiao, L., Zhang, H., & Yang, G. (2017) ผลการป้องกันของธีฟลาวินจากชาดำต่อความเครียดออกซิเดชันที่เกิดจากกลูโคสสูง การอักเสบ และการตายของเซลล์ในเซลล์เยื่อบุผิวเม็ดสีจอประสาทตา ชีววิทยาและการแพทย์จากอนุมูลอิสระ, 106, 102-115.