มีคุณสมบัติที่หลากหลายซึ่งทำให้เป็นที่นิยมในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอาง

Dicalcium phosphate anhydrous (CaHPO₄) มีคุณสมบัติที่หลากหลายซึ่งทำให้เป็นที่นิยมในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอาง:

ในการใช้งานด้านอาหาร

• การเพิ่มสารอาหาร: เป็นแหล่งของแคลเซียมและฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อสุขภาพมนุษย์ มักจะถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่มีการเสริมสารอาหาร
• สารเติมแต่งอาหาร: ด้วยความที่มีความเสถียรและไม่เป็นพิษ จึงถูกใช้เป็นสารกันจับตัวและสารเสริมความคงตัวในผลิตภัณฑ์อาหารผงต่าง ๆ
• ช่วยในกระบวนการผลิต: สามารถทำหน้าที่เป็นตัวยึดหรือสารเติมเต็มในการผลิตแผ่นเม็ดอาหารและสูตรอาหารอื่น ๆ ช่วยให้ได้เนื้อสัมผัสและความสม่ำเสมอที่ต้องการ

ในเครื่องสำอาง

• สารขัดผิวอ่อน: ด้วยขนาดอนุภาคที่ละเอียด ทำให้เป็นสารขัดผิวที่อ่อนโยนในยาสีฟันและผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดใบหน้า ช่วยในการขจัดคราบจุลินทรีย์และเซลล์ผิวที่ตายแล้วโดยไม่ทำร้ายผิว
• สารเติมเต็ม/เพิ่มความข้น: ถูกนำมาใช้ในสูตรเครื่องสำอางต่าง ๆ (เช่น แป้งและครีม) เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัส ช่วยให้ผลิตภัณฑ์กระจายตัวได้ดีและมีความเสถียร
• ความปลอดภัยและความเสถียร: ด้วยสถานะ GRAS (Generally Recognized as Safe) จึงสามารถใช้ในผลิตภัณฑ์ที่สัมผัสกับผิวหนังและช่องปากได้อย่างมั่นใจ