นิยมใช้เป็น meal replacement รับประทานแทนอาหาร ช่วยลดน้ำหนักได้ดี

Black Bean Powder ผงถั่วดำ

นิยมใช้เป็น meal replacement รับประทานแทนอาหาร ช่วยลดน้ำหนักได้ดี

ถั่วดำเป็นพืชตระกูลถั่วชนิดหนึ่งที่ใช้กันทั่วไปในอาหาร เป็นแหล่งสารอาหารที่ดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ ได้แก่ :

การลดน้ำหนัก: ถั่วดำมีแคลอรีต่ำและมีไฟเบอร์สูง ซึ่งสามารถช่วยส่งเสริมความรู้สึกอิ่มและลดความอยากอาหาร ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก

การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: ถั่วดำมีดัชนีน้ำตาลต่ำ ซึ่งหมายความว่ามีอัตราการย่อยอาหารช้าและสามารถช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ได้

สุขภาพของหัวใจ: ถั่วดำเป็นแหล่งที่ดีของโพแทสเซียม โฟเลต และแมกนีเซียม ซึ่งสามารถช่วยลดความดันโลหิต ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และลดระดับของโฮโมซิสเตอีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของ โรคหัวใจ.

สุขภาพกระดูก: ถั่วดำเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี ซึ่งมีความสำคัญต่อการรักษากระดูกให้แข็งแรง

สุขภาพทางเดินอาหาร: ถั่วดำเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดี ซึ่งสามารถช่วยส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้และป้องกันอาการท้องผูก

ต้านการอักเสบ: ถั่วดำมีสารต้านอนุมูลอิสระและไฟโตเคมิคอลที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ซึ่งอาจเป็นประโยชน์ต่อการรักษาสภาพต่างๆ เช่น โรคไขข้ออักเสบและโรคข้อเข่าเสื่อม

อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก: ถั่วดำอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ซึ่งมีความสำคัญต่อการนำพาออกซิเจนไปยังเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงและผู้ทานมังสวิรัติ ซึ่งมีแนวโน้มที่จะขาดธาตุเหล็ก