Locust Bean Gum (India, 3,000cps)

Locust Bean Gum (India, 3,000cps)
  • Product Code: 11166

เป็นโพลิแซกคาร์ไรด์ที่มีคุณสมบัติเป็นสารไฮโดรคอลลอยด์ สามารถสกัดได้จากส่วนเนื้อในเมล็ด (endosperm) ของต้นแครอบ (carob, Ceratonia silliqua)  ใช้ทำหน้าที่สร้างเนื้อเจล ให้กับสูตร และช่วย stabilize หรือการเพิ่มความคงตัว ให้กับ emulsion

฿35.00 ราคาพิเศษนี้สำหรับสั่งหน้าเวปเท่านั้น
กรัม (เริ่มต้นขั้นต่ำ 0 กรัม)

อัตรา ราคาต่อหน่วยจะถูกลง เมื่อสั่งซื้อปริมาณที่สูงขึ้น

กรุณากรอกปริมาณที่ต้องการ ระบบจะแสดงราคาโดยอัตโนมัติ

  •  
ชิ้น, ค่าบรรจุ: 0฿/ชิ้น

สินค้าจะถูกบรรจุตามปริมาณที่สั่งซื้อ

  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • India
  • India
    • -
    Test Name Specification
    APPEARANCE OFF-WHITE TO WHITE
    ODOUR NEUTRAL
    TASTE NEUTRAL
    ASH 1.2% MAX
    PROTEIN 7% MAX
    GALACTOMANNAN 78% MIN
    ACID INSOLUBLE 4% MAX
    HEAVY METALS 20PPM MAX
    RESIDUAL SOLVENTS 1% MAX
    LEAD (AS Pb) 2PPM MAX
    ARSENIC 3PPM MAX
    STARCH NOT DETECTABLE
    VISCOSITY: 1%, HEAT 95C DISSOLVE, MEASURE AT 25C, SP4 BROOKFIELD DB+I 3000CPS MIN
    pH 5.5-7.0
    LOSS ON DRYING 14% MAX
    MESH 120 MESH
    AEROBIC PLATE COUNT/G 5000 MAX
    YEAST AND MOLD/G 500 MAX
    E-COLI/G NEGATIVE
    SALMONELLA NEGATIVE
    ENTEROBACTERIAE/G NEGATIVE
    BACILLUS CEREUS/G NEGATIVE
    CONGULASE NEGATIVE

    โลคัส บีน กัม (Locust bean gum หรือ Carob bean Gum) เป็นโพลิแซกคาร์ไรด์ที่มีคุณสมบัติเป็นสารไฮโดรคอลลอยด์ สามารถสกัดได้จากส่วนเนื้อในเมล็ด (endosperm) ของต้นแครอบ (carob, Ceratonia silliqua)  ใช้ทำหน้าที่สร้างเนื้อเจล ให้กับสูตร และช่วย stabilize หรือการเพิ่มความคงตัว ให้กับ emulsion

     

    การใช้: เป็นสารสร้างเนื้อเจลน้ำ

    วิธีการผสม: ปั่นหรือคนให้ละลายในน้ำ

    อัตราการใช้: 0.1-3%

    ลักษณะผลิตภัณฑ์: ผงสีอ่อน

    การละลาย: สามารถละลายในน้ำ

    การเก็บรักษา: สามารถเก็บในอุณหภูมิห้อง แต่ปิดฝาขวดให้สนิท แล้วมิดชิดจากแสงแดด หรือความร้อน ผลิตภัณฑ์มีอายุอย่างต่ำ 2ปี

     

    INCI Name: Locust Bean Gum (หรือ Carob bean Gum)




    Be the first to review this product :-)

    Please login to write a review.






    Recommend Lab-Service
    Lab Service ราคา
    Locust Bean Gum (India, 3,000cps)

    เป็นโพลิแซกคาร์ไรด์ที่มีคุณสมบัติเป็นสารไฮโดรคอลลอยด์ สามารถสกัดได้จากส่วนเนื้อในเมล็ด (endosperm) ของต้นแครอบ (carob, Ceratonia silliqua)  ใช้ทำหน้าที่สร้างเนื้อเจล ให้กับสูตร และช่วย stabilize หรือการเพิ่มความคงตัว ให้กับ emulsion

    โลคัส บีน กัม (Locust bean gum หรือ Carob bean Gum) เป็นโพลิแซกคาร์ไรด์ที่มีคุณสมบัติเป็นสารไฮโดรคอลลอยด์ สามารถสกัดได้จากส่วนเนื้อในเมล็ด (endosperm) ของต้นแครอบ (carob, Ceratonia silliqua)  ใช้ทำหน้าที่สร้างเนื้อเจล ให้กับสูตร และช่วย stabilize หรือการเพิ่มความคงตัว ให้กับ emulsion

     

    การใช้: เป็นสารสร้างเนื้อเจลน้ำ

    วิธีการผสม: ปั่นหรือคนให้ละลายในน้ำ

    อัตราการใช้: 0.1-3%

    ลักษณะผลิตภัณฑ์: ผงสีอ่อน

    การละลาย: สามารถละลายในน้ำ

    การเก็บรักษา: สามารถเก็บในอุณหภูมิห้อง แต่ปิดฝาขวดให้สนิท แล้วมิดชิดจากแสงแดด หรือความร้อน ผลิตภัณฑ์มีอายุอย่างต่ำ 2ปี

     

    INCI Name: Locust Bean Gum (หรือ Carob bean Gum)

    Mechanism -
    Appearance -
    Longevity -
    Strength -
    Storage -
    Shelf Life -
    Allergen(s) -
    Dosage (Range) -
    Recommended Dosage -
    Dosage (Per Day) -
    Recommended Dosage (Per Day) -
    Mix Method -
    Heat Resistance -
    Stable in pH range -
    Solubility -
    Product Types -
    INCI -

    ตะกร้า

    ไม่มีสินค้า

    Subtotal: ฿0.00
    ฿0.00 รวมทั้งสิ้น :
    ตะกร้า arrow_right
    สั่งซื้อ arrow_right