มีความสามารถในการควบคุมดูแล ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย จากการศึกษาพบว่า การปรับสมดุลของภูมิคุ้มกัน มีผลมาจากฟูคอยแดน  การปรับสมดุลนี้ก็คือ กระบวนการของการลดการทำงานของเซลล์ ไม่ว่าจะเป็นการกระตุ้น หรือการยับยั้ง สาร ที่ช่วยปรับสมดุลของภูมิคุ้มกัน

สาหร่ายสีน้ำตาลจากท้องทะเลลึก Brown Seaweed Extract (Laminaria japonica) โดยมีความเข้มข้นของ ฟูคอยแดน (Fucoidan) มากกว่า 85% และมี Fucose มากกว่า 25%

Molecular Weight Distribution of typical batch:

>1600kDa = 2.8%

1100-1600kDa = 1.9%

200-1100kDa = 12.9%

60-200kDa = 15.5%

20-60kDa = 26.4%

5-20kDa = 22.1%

<5kDa = 18.4%

Fucoidan คือ สารประกอบซัลเฟตของโพลีแซคคาไลด์ สกัดมาจาก ซึ่งเป็นส่วนผสมสำคัญที่มีน้ำตาลฟูโคสและกลูโคส พร้อมด้วยธาตุอื่นๆ ได้แก่ ไซโลส แมนโนส และกาแลคโตส  มีงานวิจัยในต่างประเทศมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของฟูคอยแดน การศึกษาอย่างต่อเนื่อง ยังพบด้วยว่า ฟูคอยแดนมีคุณสมบัติในการเสริมสร้างให้เรามีสุขภาพที่ดี

ฟูคอยแดน มีความสามารถในการควบคุมดูแล ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย จากการศึกษาพบว่า การปรับสมดุลของภูมิคุ้มกัน มีผลมาจากฟูคอยแดน  การปรับสมดุลนี้ก็คือ กระบวนการของการลดการทำงานของเซลล์ ไม่ว่าจะเป็นการกระตุ้น หรือการยับยั้ง สาร ที่ช่วยปรับสมดุลของภูมิคุ้มกัน จะช่วยเพิ่มการทำงานของภูมิคุ้มกันให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น และยังลดมันลงได้ เมื่อถูกกระตุ้นมากเกินไป

ฟูโคสเป็นน้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ (โมโนแซ็กคาไรด์) ซึ่งสามารถพบได้ในอาหารหลายชนิด และยังเป็นส่วนประกอบของไกลโคโปรตีนและไกลโคลิปิดบางชนิดในร่างกายมนุษย์อีกด้วย แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วฟูโคสจะไม่ได้บริโภคเป็นอาหารเสริมเพียงอย่างเดียว แต่ก็มีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางชีววิทยาต่างๆ:

การสื่อสารและการส่งสัญญาณของเซลล์: Fucose เป็นส่วนประกอบของไกลโคโปรตีนและไกลโคลิพิดบนพื้นผิวเซลล์ โมเลกุลเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการสื่อสารและการส่งสัญญาณระหว่างเซลล์และเซลล์ พวกมันมีส่วนร่วมในกระบวนการต่างๆ เช่น การยึดเกาะของเซลล์ การควบคุมการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน และการจดจำเซลล์ การสื่อสารของเซลล์อย่างเหมาะสมถือเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำงานปกติของระบบภูมิคุ้มกันและกระบวนการทางสรีรวิทยาอื่นๆ

สุขภาพลำไส้: ฟูโคสพบได้ในแหล่งอาหารบางชนิด รวมถึงน้ำนมแม่ และอาจมีบทบาทในการรองรับการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าฟูโคสสามารถทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติกได้ โดยส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียโปรไบโอติกในไมโครไบโอมในลำไส้ ไมโครไบโอมในลำไส้ที่ดีต่อสุขภาพนั้นสัมพันธ์กับประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ รวมถึงการย่อยอาหารที่ดีขึ้นและการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

ผลต้านการอักเสบ: โมเลกุลที่มีฟูโคส เช่น ฟูคอยแดนที่พบในสาหร่ายทะเลบางชนิด ได้รับการศึกษาถึงคุณสมบัติต้านการอักเสบที่อาจเกิดขึ้นได้ สารประกอบเหล่านี้อาจช่วยลดการอักเสบในร่างกายซึ่งเชื่อมโยงกับโรคเรื้อรังหลายชนิด

ฤทธิ์ต้านไวรัส: งานวิจัยบางชิ้นระบุว่าโมเลกุลที่มีฟูโคสสามารถรบกวนการเกาะติดของไวรัสบางชนิดกับเซลล์เจ้าบ้าน และอาจยับยั้งการติดเชื้อไวรัสได้ อย่างไรก็ตาม การศึกษาในด้านนี้ยังอยู่ในช่วงเริ่มต้น และจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

คุณสมบัติต้านมะเร็งที่มีศักยภาพ: การศึกษาบางชิ้นได้สำรวจการใช้ฟูคอยแดน (สารประกอบที่มีฟูโคส) จากสาหร่ายทะเลในการวิจัยโรคมะเร็ง สารประกอบเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงฤทธิ์ต้านมะเร็งที่อาจเกิดขึ้นในการศึกษาในห้องปฏิบัติการ เช่น การยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง และการกระตุ้นการตายของเซลล์ (การตายของเซลล์ที่ตั้งโปรแกรมไว้) อย่างไรก็ตาม หลักฐานทางคลินิกในมนุษย์ยังมีจำกัด

การป้องกันระบบประสาท: มีงานวิจัยใหม่ๆ ที่ชี้ให้เห็นว่าโมเลกุลที่มีฟูโคสอาจมีคุณสมบัติในการป้องกันระบบประสาท ซึ่งอาจเป็นประโยชน์ต่อสภาวะที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบของระบบประสาทและการเสื่อมของระบบประสาท สาขาวิชานี้กำลังศึกษาอย่างต่อเนื่อง