กลุ่มน้ำตาลที่เป็นกรดที่พบบนพื้นผิวของเซลล์และในโมเลกุลทางชีววิทยาต่างๆ มีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางสรีรวิทยาและพยาธิวิทยาต่างๆ

Bird Nest Extract (Sialic Acid 98%) กรดเซียลิกเป็นกลุ่มของน้ำตาลที่เป็นกรดซึ่งพบบนพื้นผิวของเซลล์และในโมเลกุลทางชีววิทยาต่างๆ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางสรีรวิทยาและพยาธิวิทยาต่างๆ ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากกรดเซียลิก:

1. การสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

• การรับรู้เชื้อโรค : กรดเซียลิกที่ตกค้างบนไกลโคโปรตีนและไกลโคลิพิดช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันรับรู้และต่อต้านเชื้อโรค
• ผลต้านการอักเสบ : กรดเซียลิกสามารถปรับการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งอาจช่วยลดการอักเสบได้

2. การพัฒนาและการทำงานของสมอง

• การสื่อสารของเส้นประสาท : กรดเซียลิกเป็นส่วนประกอบสำคัญของ gangliosides ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโต การซ่อมแซม และการสื่อสารของเส้นประสาท
• การพัฒนาทางปัญญา : ระดับกรดเซียลิกที่เพียงพอมีความสำคัญต่อการพัฒนาสมอง โดยเฉพาะในทารก เนื่องจากกรดเซียลิกช่วยสนับสนุนการทำงานของการรับรู้และการเชื่อมต่อของระบบประสาท

3. การสื่อสารผ่านเซลลูล่าร์

• การส่งสัญญาณของเซลล์ : กรดเซียลิกเกี่ยวข้องกับปฏิสัมพันธ์และการสื่อสารระหว่างเซลล์และเซลล์ ซึ่งส่งผลต่อกระบวนการต่างๆ ของเซลล์
• การยับยั้งการแพร่กระจายของมะเร็ง : การเปลี่ยนแปลงในการแสดงออกของกรดเซียลิกอาจส่งผลต่อการรับรู้ของเซลล์มะเร็งและการแพร่กระจาย ซึ่งอาจมีส่วนช่วยในกลยุทธ์การรักษามะเร็ง

4. สุขภาพทางเดินอาหาร

• คุณสมบัติพรีไบโอติก : กรดเซียลิกในโอลิโกแซ็กคาไรด์ในนมของมนุษย์ (HMOs) ทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติก ส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ในทารก
• การป้องกันระบบทางเดินอาหาร : กรดเซียลิกสามารถปกป้องระบบทางเดินอาหารได้โดยป้องกันการเกาะตัวของเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อเยื่อบุลำไส้

5. สุขภาพข้อต่อ

• การป้องกันกระดูก อ่อน : กรดเซียลิกมีส่วนช่วยในการรักษาเสถียรภาพและการทำงานของกระดูกอ่อนโดยเป็นส่วนหนึ่งของไกลโคโปรตีนและไกลโคลิพิดที่ช่วยรักษาความสมบูรณ์ของข้อต่อ

6. คุณสมบัติต้านไวรัส

• การยับยั้งไวรัส : กรดเซียลิกสามารถยับยั้งการจับกันของไวรัสกับเซลล์เจ้าบ้าน จึงช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อไวรัส รวมถึงไข้หวัดใหญ่

7. สุขภาพผิว

• ความชุ่มชื้นและความยืดหยุ่น : กรดเซียลิกในผิวหนังมีส่วนช่วยรักษาความชุ่มชื้นและความยืดหยุ่น ซึ่งอาจช่วยลดเลือนริ้วรอยแห่งวัย

8. การไหลเวียนโลหิตดีขึ้น

• Anti-Platelet Aggregation : กรดเซียลิกสามารถป้องกันการรวมตัวของเกล็ดเลือด ช่วยให้การไหลเวียนโลหิตดีขึ้น และลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ