Propyl Gallate
- Product Code: 35200
ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร โดยส่วนใหญ่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารกันบูด
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
Propyl Gallate ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร โดยส่วนใหญ่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารกันบูด ประเด็นสำคัญบางประการเกี่ยวกับการใช้ในอาหารมีดังนี้:
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ: โพรพิลแกลเลตเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันของไขมันและน้ำมันในผลิตภัณฑ์อาหาร ซึ่งจะช่วยยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์โดยการป้องกันกลิ่นหืนและไม่มีรสชาติ
การใช้งานด้านอาหาร:
ไขมันและน้ำมัน (น้ำมันพืช ไขมันสัตว์ เนย มาการีน)
ขนมอบ (ขนมปัง เค้ก ขนมอบ)
ของว่าง (มันฝรั่งทอด, แครกเกอร์, ถั่ว)
เคี้ยวหมากฝรั่ง
ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
อาหารทอด
เครื่องดื่ม (เบียร์ ไวน์ น้ำอัดลม)
ฟังก์ชั่นสารกันบูด: นอกจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระแล้ว โพรพิลแกลเลตยังมีฤทธิ์ต้านจุลชีพอีกด้วย ทำให้มีประโยชน์เป็นสารกันบูดในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย เชื้อรา และจุลินทรีย์อื่นๆ
ความเข้มข้น: ความเข้มข้นโดยทั่วไปของโพรพิล แกลเลตที่ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารอยู่ในช่วงตั้งแต่ 0.01% ถึง 0.1% ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์อาหารเฉพาะและผลของสารต้านอนุมูลอิสระและสารกันบูดที่ต้องการ
Be the first to review this product :-)
Recommend Lab-Service
Lab Service | ราคา |
---|
ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร โดยส่วนใหญ่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารกันบูด
Propyl Gallate ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร โดยส่วนใหญ่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารกันบูด ประเด็นสำคัญบางประการเกี่ยวกับการใช้ในอาหารมีดังนี้:
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ: โพรพิลแกลเลตเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันของไขมันและน้ำมันในผลิตภัณฑ์อาหาร ซึ่งจะช่วยยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์โดยการป้องกันกลิ่นหืนและไม่มีรสชาติ
การใช้งานด้านอาหาร:
ไขมันและน้ำมัน (น้ำมันพืช ไขมันสัตว์ เนย มาการีน)
ขนมอบ (ขนมปัง เค้ก ขนมอบ)
ของว่าง (มันฝรั่งทอด, แครกเกอร์, ถั่ว)
เคี้ยวหมากฝรั่ง
ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
อาหารทอด
เครื่องดื่ม (เบียร์ ไวน์ น้ำอัดลม)
ฟังก์ชั่นสารกันบูด: นอกจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระแล้ว โพรพิลแกลเลตยังมีฤทธิ์ต้านจุลชีพอีกด้วย ทำให้มีประโยชน์เป็นสารกันบูดในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย เชื้อรา และจุลินทรีย์อื่นๆ
ความเข้มข้น: ความเข้มข้นโดยทั่วไปของโพรพิล แกลเลตที่ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารอยู่ในช่วงตั้งแต่ 0.01% ถึง 0.1% ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์อาหารเฉพาะและผลของสารต้านอนุมูลอิสระและสารกันบูดที่ต้องการ
Mechanism | - |
Appearance | - |
Longevity | - |
Strength | - |
Storage | - |
Shelf Life | - |
Allergen(s) | - |
Dosage (Range) | - |
Recommended Dosage | - |
Dosage (Per Day) | - |
Recommended Dosage (Per Day) | - |
Mix Method | - |
Heat Resistance | - |
Stable in pH range | - |
Solubility | - |
Product Types | - |
INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า