Trehalose (Crystal) ทรีฮาโลส (คริสตัล) ทรีฮาโลส สารให้ความหวาน ใช้แทนน้ำตาล ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-3%(0%) Cost:0.39-11.7฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Lactic Acid 90% Deodorized (ปราศจากกลิ่น) นิยมใช้เป็น pH adjuster ในผลิตภัณฑ์อาหาร ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-10%(0%) Cost:0.449-44.9฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Tetrasodium Pyrophosphate (TSPP) นิยมใช้เป็น pH regulator, ปรับสภาพเนื้อสัตว์ ในสูตรอาหาร ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Sodium Starch Octenyl Succinate ใช้สำหรับทำ encapsulation / microcapsule ทำหน้าที่เป็น สารเคลือบ (wall material) ฿125.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร INCI Sodium Starch Octenyl Succinate รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Yeast Extract (Flavor Enhancer) Yeast Extract นิยมใช้ ทำหน้าที่เติมรสชาติ ในอาหาร นิยมใช้ในอาหารขบเคี้ยว ในอัตรา 1-5% ฿315.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร INCI YEAST EXTRACT รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Guar Gum (6,000cps, Fast Hydrating) สารเพิ่มความข้นและยึดเกาะตามธรรมชาติที่ได้จากถั่วกัวร์ (Cyamopsis tetragonoloba) มีการใช้งานที่หลากหลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอางเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ 6,000cps, Fast Hydrating ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Gray Mica (Food Grade, 40-200micron) เกรด อาหาร สามารถรับประทานได้ ใช้ตกแต่งอาหาร ฿132.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-5%(0%) Cost:2.95-147.5฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Gellan Gum for Fruit Juice Drink (Pulp Suspension, Juice Texture) สำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์ Fruit Juice Drink โดยจะสามารถช่วยอุ้ม เกล็ดผลไม้ และปรับผิวสัมผัส (mouth-feel) ของน้ำผลไม้ ให้ดียิ่งขึ้น ฿44.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-0.2%(0%) Cost:0.98-1.96฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Matcha Green Tea (Standard Grade, Japanese Grown) ใช้ชงเป็นชา หรือใช้แต่งรสชาติอาหารใดๆ เพื่อให้ได้รสชาเขียว ชนิดปลูกในประเทศญี่ปุ่น ให้รสชาติอ่อน แต่สดชื่น (ถ้าต้องการรสชาติเข้ม ให้เลือกชนิดปลูกในประเทศจีน) ฿161.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-1%(0.5%) Cost:1.98-19.8฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Guar Gum (5,000cps, Normal Hydrating) สารเพิ่มความข้นและยึดเกาะตามธรรมชาติที่ได้จากถั่วกัวร์ (Cyamopsis tetragonoloba) มีการใช้งานที่หลากหลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอางเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ 5,000cps, Normal Hydrating ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร รายละเอียดผลิตภัณฑ์