Pectin (High Ester, from Apple, DE 68-70%) ชนิด High Ester จาก Apple DE 68-70%, Rapid Set, Gel Strength 150 US-SAG ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-3%(0%) Cost:1.58-47.4฿/kg INCI APPLE PECTIN รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Azorubine, Carmosine (CI14720, E122) (Water-Soluble) สีผสมอาหาร ผงสีแดง Azorubine, Carmosine (CI14720, E122) (Water-Soluble) ใช้ในอาหาร ละลายน้ำ ฿42.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-20%(0%) Cost:3.58-716฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Cuttlefish Ink Black Powder (Natural Food Colorant) สี จากหมึก ของปลาหมึก ใช้สำหรับให้สีดำ ในอาหาร มีประสิทธิภาพ anti-oxidant สูง ฿45.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-5%(0%) Cost:3.98-199฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Sorbic Acid (Powder) กรดซอร์บิก (sorbic acid) เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) ที่อยู่ในกลุ่มซอร์เบต (sorbate) ใช้เพื่อเป็นสารกันเสีย (preservative) ป้องกันการเจริญของยีสต์ (yeast) รา (mold) และแบคทีเรีย (bacteria) ฿208.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-0.6%(0.6%) Cost:1.98-11.88฿/kg INCI SORBIC ACID รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Mannitol แมนนิทอล เป็นสารให้ความหวานที่มีแคลอรี่ต่ำ ซึ่งสามารถพบได้ตามธรรมชาติในผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ และผลไม้อีกหลายชนิด รวมทั้งเห็ดเยื่อไผ่ (bamboo mushroom) และสาหร่ายทะเล ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-5%(3%) Cost:0.48-24฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Yellow Iron Oxides (Low Heavy Metals, Food) สีผสมอาหาร Yellow Iron Oxides ชนิด โลหะหนักต่ำ ผ่านเกณฑ์ข้อกำหนดความปลอดภัยของอาหาร กระจายตัวในน้ำมัน ฿1,253.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-3%(0%) Cost:1.98-59.4฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Beta-Galactosidase Enzyme (100,000U/g) ใช้ในกระบวนการผลิตนม (ใช้ขจัด lactose ออกจากนม) และโยเกิร์ต ฿9,378.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:2-8%(5%) Cost:299.6-1198.4฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Caramel Color E150a สีผสมอาหาร Caramel Color (Water-Soluble, Food) ละลายน้ำ ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-6%(0%) Cost:0.42-25.2฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Yellow Mica (Food Grade, 10-60micron) เกรด อาหาร สามารถรับประทานได้ ใช้ตกแต่งอาหาร ฿211.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-5%(0%) Cost:4.95-247.5฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์