Soft Gel Gelatin (Ultra...
Soft Gel Gelatin (Ultra Transparent, Non-Yellow, Low Odor)

เจลาติน ชนิดพิเศษคือ ให้ความใสสูงมาก ไม่เหลือง และไม่มีกลิ่น จึงเหมาะสำหรับใช้ในสูตร soft gel
฿127.00
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
  • อาหาร
  • Usage:0.1-3%(0%)
  • Cost:0.59-17.7฿/kg
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Isomaltulose
Isomaltulose

Isomaltulose สารให้ความหวาน พบได้ใน น้ำผึ้ง และ อ้อย มีความหมายประมาณ 50% ของน้ำตาล
฿35.00
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
  • อาหาร
  • Usage:0.01-5%(0%)
  • Soluble:ละลายในน้ำ
  • Cost:0.1-24฿/kg
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Monascus Pigment Color...
Monascus Pigment Color (Natural Food Colorant)

สีผสมอาหาร จากธรรมชาติ สีแดง Monascus ได้จากการสกัด Monascus purpureus (ข้าวยีสต์แดง)

สามารถละลายในน้ำได้โดยตรง
฿35.00
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
  • อาหาร
  • Usage:0.1-20%(0%)
  • Cost:1.98-396฿/kg
  • INCI
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Ethyl Lauroyl Arginate HCl...
Ethyl Lauroyl Arginate HCl (LAE, 95% Powder)

สารกันเสีย ที่ได้จากธรรมชาติ (amino acids) สามารถคุมเชื้อได้ครอบคลุม (broad spectrum)
฿56.00
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
  • อาหาร
  • Usage:0.1-0.5%(0.2%)
  • Soluble:ละลายในน้ำ
  • Cost:5.48-27.4฿/kg
  • INCI
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Locust Bean Gum (Turkey,...
Locust Bean Gum (Turkey, 3,000cps)

เป็นโพลิแซกคาร์ไรด์ที่มีคุณสมบัติเป็นสารไฮโดรคอลลอยด์ สามารถสกัดได้จากส่วนเนื้อในเมล็ด (endosperm) ของต้นแครอบ (carob, Ceratonia silliqua)  ใช้ทำหน้าที่สร้างเนื้อเจล ให้กับสูตร และช่วย stabilize หรือการเพิ่มความคงตัว ให้กับ emulsion
฿62.00
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
  • อาหาร
  • Usage:0.1-3%(0%)
  • Cost:6.28-188.4฿/kg
รายละเอียดผลิตภัณฑ์