Allulose (D-psicose, Crystal) เป็นน้ำตาลธรรมดาที่พบตามธรรมชาติในแหล่งอาหารหลายแห่งรวมถึงมะเดื่อลูกเกดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและน้ำตาลทรายแดง นอกจากนี้ยังสามารถผลิตในเชิงพาณิชย์จากข้าวโพดและพบได้ในอาหารแปรรูปหลากหลาย ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Alpha Amylase Enzyme (20,000U/g, Medium Temperature) นิยมใช้ในกระบวนการบ่มหมักเบียร์, starch hydrolysis Activation Temperature: 30-85C , pH 5.0-7.0 , ดีที่สุด 65-75C, pH 5-6 ฿161.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:2-8%(5%) Cost:73.6-294.4฿/kg INCI Alpha Amylase Enzyme รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Propyl Gallate ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร โดยส่วนใหญ่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารกันบูด ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.01-0.1%(0%) Cost:0.178-1.78฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Gold Mica (Food Grade, 5-25micron) เกรด อาหาร สามารถรับประทานได้ ใช้ตกแต่งอาหาร ฿132.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-5%(0%) Cost:2.95-147.5฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Pectin (Low Ester, from Apple, DE 36-40%) ชนิด Low Ester จาก Apple DE 36-40%, Gel Strength 150 US-SAG Medium Calcium Reactivity ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-3%(0%) Cost:1.58-47.4฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Beta-Carotene Red Color (Natural Food Colorant, INS 160a ii) สีแดง จาก beta carotene ละลายน้ำ ใช้สำหรับแต่งสีในอาหาร สามารถละลายในน้ำได้โดยตรง INS 160a ii สามารถละลายในน้ำได้โดยตรง (ความเข้มข้นของสี 1%) ฿46.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-5%(0%) Cost:2.08-104฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Naringin Dihydrochalcone (Naringin DC) สารให้ความหวาน สกัดได้จากพืชตระกูล Citrus ให้ความหวานสูงกว่าน้ำตาลมาก และออกฤทธิ์ anti-oxidant ในอาหารได้ ฿124.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Mannanase Enzyme (30,000U/g) Mannanase Enzyme (30,000U/g) Activating Temperature: 25-75C, pH 3.0-8.0 (ดีที่สุด 40-45C, pH 5.5-7.5) ฿74.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ วิเคราะห์ Usage:2-8%(5%) Cost:39.6-158.4฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Benzoic Acid (Flakes) สารกันบูดที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร ฿6,250.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.01-0.1%(0%) Cost:0.1-0.25฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์