Papain (Liquid, For Beer Clarification, 80,000U/g) Increase clarity of beer, increase content of amino acids ฿940.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ วิเคราะห์ Usage:2-8%(5%) Cost:29.6-118.4฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Catalase Enzyme (100,000IU/g) เป็นเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่พบในเซลล์ โดยทำหน้าที่เข้าสลายพันธะทางเคมีของไฮโดรเจนเพอร์ออกไซด์ โดยจะทำปฏิกิริยาในน้ำ หลังทำปฏิกิริยาจะสลายไฮโดรเจนเพอร์ออกไซด์ (hydrogen peroxide, H2O2) ไปเป็น น้ำ (H2O) และก๊าซออกซิเจน (O2) ฿113.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ วิเคราะห์ Usage:2-8%(5%) Cost:49.6-198.4฿/kg INCI Catalase Enzyme รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Transglutaminase (Meat Bonding, 100U/g) ใช้สำหรับประสานเนื้อ เช่นในการผลิตไส้กรอก Activity: 100U/g ฿59.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ วิเคราะห์ INCI Transglutaminase รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Cellulase Enzyme (35,000U/g) Cellulase Enzyme (35,000U/g) Activiation Temperature 40-55C, pH 4.5-6.5 (ดีที่สุด 45-50C, pH 4.8) ฿137.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:2-8%(5%) Cost:81.6-326.4฿/kg INCI Cellulase Enzyme รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Lactase Enzyme (Acid, 10,000U/g) ใช้ในการ hydrolyze lactose ฿235.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ วิเคราะห์ Usage:2-8%(5%) Cost:59.6-238.4฿/kg INCI Lactase Enzyme รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Glucoamylase Enzyme (200,000U/g) Glucoamylase Enzyme (200,000U/g) ฿86.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ วิเคราะห์ Usage:2-8%(5%) Cost:47.6-190.4฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Lactase Enzyme (Neutral, 5,000U/g) ใช้ในการ hydrolyze lactose ฿530.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ วิเคราะห์ Usage:2-8%(5%) Cost:139.6-558.4฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Glucose Oxidase Enzyme (10,000U/g) Glucose Oxidase Enzyme (10,000U/g) Activating Temperature: 40-60C, pH 3.5-6.5 (ดีที่สุด 50-55C, pH 5.0-5.5) ฿177.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ วิเคราะห์ Usage:2-8%(5%) Cost:81.6-326.4฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Xylanase Enzyme (200,000U/g) Xylanase Enzyme (200,000U/g) Activation Temperature: 20-60C, pH 3.5-6.0, ดีที่สุด 45-50C, pH 4.0-5.5 ฿101.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ วิเคราะห์ Usage:2-8%(5%) Cost:57.6-230.4฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Beta glucanase (5,000U/g) Beta glucanase (5,000U/g) Activiation Temperature 35-75C, pH 4.0-10.0 (ดีที่สุด 55C, 6.5-7.0) ฿59.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ วิเคราะห์ Usage:2-8%(5%) Cost:29.6-118.4฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์