Protease Enzyme (Alkaline, 200,000U/g) โปรตีเอส (protease) คือ เอนไซม์ (enzyme) ที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาการไฮโดรไลซ์โปรตีน (protein) นิยมใช้ในอาหารเสริมที่ออกฤทธิ์ช่วยย่อยอาหาร ชนิด activate ที่ pH 7.0-11.0, alkaline Activity > 200,000 ฿1,815.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ วิเคราะห์ Usage:0.1-3%(1%) Cost:2.88-86.4฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Butylated Hydroxyanisole สาร antioxidant หรือสารต้านอนุมูลอิสระ สำหรับรักษาคุณภาพส่วนผสมในสูตร นิยมใช้ในอาหาร เพื่อป้องกันการเกิดกลิ่นหืน ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.01-0.1%(0%) Cost:0.198-1.98฿/kg INCI BUTYLATED HYDROXYANISOLE รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Casein phosphopeptide (CPP) Casein phosphopeptide (CPP) ช่วยเพิ่มการดูดซึม calcium เข้าสู่ร่างกาย Minimum peptide content 30% สามารถละลายน้ำได้ใส, สามารถใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์ CPP-ACP ฿89.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-10%(0%) Cost:2.48-248฿/kg INCI Casein phosphopeptide รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Senna Leaf Extract (Senna glycoside 20%) (สารสกัด จาก ใบมะขามแขก) จากการวิจัยพบว่า Senna Glycoside ที่สกัดได้จากใบมะขามแขก ช่วยระบาย ช่วยให้ขับถ่ายง่าย ชนิด Senna Glycoside เข้มข้นขั้นต่ำ 20% ฿82.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Nisin (Natural Anti-bacteria Peptide, 900IU/mg) เป็นแบคทีริโอซิน (bacteriocin) ที่ผลิตจากแบคทีเรียกรดแล็กทิก (lactic acid bacteria) ฿49.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-0.1%(0.1%) Cost:4.48-4.48฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
FD&C Yellow No.5 Lake (Food) ผงสี ผสมอาหาร FD&C Yellow No.5 Lake สีเหลือง กระจายตัวในน้ำมัน ฿36.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-3%(3%) Cost:2.78-83.4฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Red Cabbage Color (Natural Food Colorant) สีผสมอาหาร จากธรรมชาติ สีแดง Cabbage Red ได้จากการสกัด Cabbage (กะหล่ำ) ละลายน้ำ ใช้สำหรับแต่งสีในอาหาร ฿45.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-20%(0%) Cost:3.98-796฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Brilliant Blue (CI42090) (Water-Soluble, Food) ผงสีน้ำเงิน Brilliant Blue (CI42090) ใช้ในอาหาร ละลายน้ำ ฿37.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-20%(0%) Cost:2.98-596฿/kg INCI CI 42090 รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Gelatin เจลาติน (160 Bloom, Low-Yellow, Ultra Transparent) เจลาติน ให้ความข้นหนืด สร้างเนื้อเจล ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-3%(0%) Cost:0.64-19.2฿/kg INCI EDIBLE GELATIN รายละเอียดผลิตภัณฑ์
L-Aspartic Acid กรดอะมิโน ที่นิยมใช้ในนักกีฬา เนื่องจากช่วยลดความอ่อนหล้า ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพกล้ามเนื้อ ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-1%(0%) Cost:1.08-10.8฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์