Maltodextrin (DE10-12, 60 Mesh) นิยมใช้เป็น ส่วนเพิ่ม เพื่อให้พลังงาน และเพิ่มน้ำหนัก เนื่องให้สามารถแปลงเป็นน้ำตาลได้ง่าย ชนิด DE10-12 ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ เครื่องสำอาง INCI MALTODEXTRIN รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Fumaric acid กรดฟูมาริกมักใช้ในการกำหนดสูตรเม็ดฟู่เนื่องจากมีคุณสมบัติที่ดี ฿35.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-20%(0%) Cost:0.48-96฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
N-Oleoylethanolamine (OEA, Oleamide MEA) สารไกล่เกลี่ยไขมันที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วน การอักเสบ และความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ฿240.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.5-5%(1%) Cost:249.9-2499฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Gray Mica (Food Grade, 40-200micron) เกรด อาหาร สามารถรับประทานได้ ใช้ตกแต่งอาหาร ฿132.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-5%(0%) Cost:2.95-147.5฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Pineapple Enzyme (Bromelain, 1,200,000U/g) ไอนไซม์จากสัปปะรด โดยสกัดจากรากของต้นสัปปะรด สามารถช่วยย่อยโปรตีน นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเพื่อช่วยย่อยอาหาร Activity: 1,200,000U/g Minimum (2400GDU/g) ฿52.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-2.5%(2%) Cost:4.95-123.75฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Gellan Gum for Fruit Juice Drink (Pulp Suspension, Juice Texture) สำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์ Fruit Juice Drink โดยจะสามารถช่วยอุ้ม เกล็ดผลไม้ และปรับผิวสัมผัส (mouth-feel) ของน้ำผลไม้ ให้ดียิ่งขึ้น ฿44.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-0.2%(0%) Cost:0.98-1.96฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Matcha Green Tea (Standard Grade, Japanese Grown) ใช้ชงเป็นชา หรือใช้แต่งรสชาติอาหารใดๆ เพื่อให้ได้รสชาเขียว ชนิดปลูกในประเทศญี่ปุ่น ให้รสชาติอ่อน แต่สดชื่น (ถ้าต้องการรสชาติเข้ม ให้เลือกชนิดปลูกในประเทศจีน) ฿161.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-1%(0.5%) Cost:1.98-19.8฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Cholecalciferol (Vitamin D3) วิตามินดี 3 (Oil, 1 MIU/g) เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยบำรุงกระดูก และฟัน ให้แข็งแรง นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ที่ช่วยชดเชย กรณีที่ร่างกายไม่สามารถผลิตได้เอง เนื่องจากถูกแสงแดดน้อย อยู่ในรูปน้ำมัน ความเข้มข้น 1,000,000IU/g ฿6,995.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Pear Juice (Concentrated, 70 Brix, 1.5% Acids) น้ำผักผลไม้เข้มข้น เป็นผลิตภัณฑ์ของเหลวที่กำจัดปริมาณน้ำส่วนใหญ่ออกโดยกระบวนการที่เรียกว่า concentrate กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการแยกน้ำออกจากน้ำผลไม้ น้ำผลไม้เข้มข้นที่ได้จะมีความหนาและหนาแน่นกว่าน้ำผลไม้ทั่วไป ฿42.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร Usage:0.1-1%(0.5%) Cost:0.36-3.6฿/kg รายละเอียดผลิตภัณฑ์
Chinese Baijiu Liquor Brewing Active Dry Yeast (1 Pack of 500g liquor Shochu Koji) ยีสต์แห้งแบบแอคทีฟไป๋จิ่วแบบจีน (เหล้าโชจูโคจิ 1 แพ็ค 500 กรัม) ฿327.00 รายละเอียดผลิตภัณฑ์ อาหาร รายละเอียดผลิตภัณฑ์