Calcium Alginate (E404) ผลิตจาก seaweed สาหร่ายทะเล

Alginic Acid (Alginate) ผลิตจาก seaweed สาหร่ายทะเล

ทำหน้าที่ให้ความข้นหนืด/เจล ต่อเนื้อผลิตภัณฑ์

ชนิด High Acyl เนื้อเจลนุ่ม ขุ่น และ thermoreversible

สามารถพองตัวในน้ำได้ง่ายและเร็ว ทำให้ไม่ต้องแช่น้ำนาน ก็สามารถปั่นสร้างเนื้อเจลได้ทันที ทน electrolyte ได้ดี

ทำหน้าที่ให้ความข้นหนืด/เจล ต่อเนื้อผลิตภัณฑ์

ชนิด Low Acyl เนื้อเจลแข็ง ใส และ non-thermoreservible

เจล Carbomer ที่กระจายตัวในน้ำสมบูรณ์แล้ว สามารถเติมน้ำ และผสมให้เข้ากัน ใช้งานได้เลย โดยไม่ต้องเสียเวลาละลายผง และไม่ต้องเสียเวลาปรับค่า pH เพื่อให้เกิดเนื้อเจลใส

Acacia Gum (Gum Arabic) ใช้เป็นสารเพิ่มความข้นและเป็นสารก่อเจลในเครื่องสำอาง

เป็น carbomer ที่ให้ความข้นสูง ถูกออกแบบมาให้สำหรับใช้สร้างเจลขี้ไคล เมื่อถูบนผิวแล้วจะเกิดไคล