เปปไทด์จาก วอลนัท จากการวิจัย พบว่า มีประโยชน์ เพิ่มประสิทธิภาพความทรงจำของสมอง ลดความเหนื่อยล้า ต้านอนุมูลอิสระ

Walnut Peptide (Oligopeptide, 1000 Daltons)

เปปไทด์จาก วอลนัท จากการวิจัย พบว่า มีประโยชน์ต่างๆ ต่อร่างกาย ดังนี้

1. เพิ่มประสิทธิภาพความทรงจำของสมอง

2. ลดความเหนื่อยล้า

3. ต้านอนุมูลอิสระ

เปปไทด์วอลนัทเป็นผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมวอลนัท ซึ่งได้จากการไฮโดรไลซิสของโปรตีนวอลนัท พบว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ต่อไปนี้คือตัวอย่างบางส่วนของประโยชน์ของเปปไทด์วอลนัทและการศึกษาวิจัยที่ได้ทำการตรวจสอบ:

ผลต้านการอักเสบ: เปปไทด์วอลนัทพบว่ามีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ซึ่งสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจและมะเร็ง การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารเคมีเกษตรและอาหารพบว่าเปปไทด์วอลนัทมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29332638/)

การควบคุมความดันโลหิต: พบว่าวอลนัทเปปไทด์ช่วยลดความดันโลหิตโดยการผ่อนคลายหลอดเลือดและปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Journal of Nutritional Science and Vitaminology พบว่าเปปไทด์วอลนัทช่วยลดความดันโลหิตในหนู (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6373670/)

สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด: พบว่าวอลนัทเปปไทด์ช่วยปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดโดยการลดการอักเสบ ปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด และลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Journal of Nutritional Science and Vitaminology พบว่าวอลนัทเปปไทด์ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจในหนู (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6373670/)

การควบคุมน้ำหนัก: พบว่าวอลนัทเปปไทด์ช่วยควบคุมน้ำหนักโดยทำให้การย่อยอาหารช้าลงและลดความอยากอาหาร การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Journal of Nutritional Science and Vitaminology พบว่าวอลนัทเปปไทด์ลดปริมาณอาหารและเพิ่มน้ำหนักตัวในหนู (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6373670/)

ปัจจุบัน อย.ยังไม่อนุญาติให้ใช้ในอาหารเสริม สินค้ารายการนี้ สามารถใช้ได้เฉพาะในงานวิจัยเท่านั้น