สกัดจากต้นชบา (Hibiscus sabdariffa) ขึ้นชื่อในเรื่องดอกสีแดงสด นิยมนำมาใช้ในชา เครื่องดื่ม และยาแผนโบราณ อุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลากหลายชนิด ได้แก่ แอนโทไซยานิน โพลีฟีนอล ฟลาโวนอยด์ และวิตามินซี