ถามคำถามที่นี่ - เครื่องสำอาง

ไม่ทราบว่า หัวปั่นแบบนี้ ใช้แก้ขัดในการปั่นครีมได้มั้ยคะ
ทั้งสูตร oil in water และ Water in Oil ค่ะ
เพราะตอนนี้ที่บ้านมีแต่ที่ปั่นแบบนี้ค่ะ ขอบคุณค่ะ

ขอตอบแทนนะคะ ไม่ได้ค่ะ ที่ทราบเพราะเคยอ่านเจอมีคนเข้ามาถามรวมถึงตัวเองด้วยเกี่ยวกับการผสมครีม ครีมบางชนิดจะต้องใช้เครื่องปั่นในการตี ซึ่งเครื่องปั่นจะต้องมีหัวปั่นสำหรับปั่นครีมโดยเฉพาะ และต้องมีแรงตีที่สูงด้วย เครื่องตีแบบหัวตระกร้อ และแบบตีฟองนมจึงใช้ไม่ได้ค่ะ เราเองเลยเลือกทำครีมประเภทที่ใช้มือคนได้ค่ะ

สวัสดีคะ

ยืนยันตามที่ท่านสมาชิก nid.544595 แจ้งคะ

หัวที่ใช้ปั่น หากไม่สะดวกใช้หัวที่ออกแบบมาสำหรับการปั่นครีมโดยเฉพาะ ให้พยายามเลือกหัวที่มีแรงกระแทกต่อเนื้อครีมได้มากๆ (เช่น หัวพาย) คะ ลักษณะหัวที่ท่านสมาชิกส่งภาพมา ไม่ได้มีแรงกระแทกต่อเนื้อ เป็นเพียงตีให้เกิดฟอง ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่ต้องการ ในการผสมเครื่องสำอางคะ