มีคำถามเกี่ยวกับการปรับค่า pH ดังนี้ค่ะ
1. การใส่ buffer เพื่อปรับ pH ผลิตภัณฑ์เเละอยากให้ pH ของผลิตภัณฑ์ Stable ต้องใส่ทั้งกรดเเละเกลือของกรดมั้ยคะ เช่น ใส่ทั้ง Citric Acid - Sodium citrate หรือ ใส่เเค่ Sodium Citate ตัวเดียว ถ้าใส่ทั้ง 2 ตัวอัตราส่วนประมาณเท่าไหร่คะ
2.อยากทราบว่าถ้าผลิตภัณฑ์มี pH สุดท้าย ตามที่ต้องการเเล้ว เช่น pH 5.5 จำเป็นต้องใส่สาร buffer เช่น sodium citrate หรือ HEPES อีกมั้ยคะ ถ้าไม่อยากให้เวลาผ่านไปแล้ว pH ของผลิตภัณฑ์เปลี่ยนไปจากเดิม (หลุดออกจากช่วง pH 5.5 ไป)
3.การใส่ buffer ต้องใส่ในขั้นตอนไหนคะ เช่น ใส่ขั้นตอนสุดท้าย ใส่ขั้นตอนหลังเติม Active ฯลฯ
4. เครื่องสำอาง จำเป็นต้องใส่สาร buffer ทุกสูตรมั้ยคะ
ขอบคุณค่ะ