ปรึกษาเรื่อง Emulsifier ที่ซื้อกับทาง myskinrecipes ครับ สินค้าเป็น Oil in water spray โดยส่วนผสมจะมี castor oil 5% และ Essential Oil 10% โดยใช้ Emulsifier 2 ตัวคือ PEG40 Hydrogenated Castor Oil กับ Polysorbate 20 รบกวนสอบถามตามด้านล่างครับ
- ด้วยส่วนผสมที่มี Oil phase ปานกลางแบบนี้ emulsifer 2 ตัวนี่เหมาะมั้ยครับ (optimum oil phase concentration อยู่ที่เท่าไหร่สำหรับ Emulsifier สองตัวนี้)
- PEG40 Hydrogenated Castor Oil มีความหนืดค่อนข้างสูง ซึ่งไม่ค่อยเหมาะกับสเปรย์เท่าไหร่ มีตัวอื่นที่ให้ความหนืดน้อยกว่านี้แนะนำมั้ยครับ ต้องการทำออกมาเป็น light emulsion ครับ
- อยากทราบว่า shear tolerance ของ PEG40 HCO กับ Polysorbate 20 สามารถเอาไปผ่านเครื่อง Homogenizer ได้มั้ยครับ
- อยากทราบในส่วนของ alcohol tolerance ว่า emulsifer สองตัวนี้สามารถใส่คู่กับ alcohol อย่าง ethanol ได้มั้ยครับ
- อยากทราบ temperature tolerance ของ PEG40 HCO กับ Polysorbate 20 อยู่ที่อุณหภูมิเท่าไหร่ครับ เพื่อที่จะคุมอุณหภูมิตอนเอาไป homogenize ครับ
ขอบคุณครับ