สวัสดีคะ
หากต้องการให้สูตรเหลวหน่อย อาจจะใช้
Xanthan Gum เพียง 0.2% ก็ได้คะ จะทำให้เนื้อข้นขึ้นเล็กน้อย และพอเพียงแล้วเพื่อไม่ให้องค์ประกอบใดๆในสูตรตกตะกอนได้คะ การใช้ที่ 1% จะได้เนื้อเจล (ซึ่งขึ้นอยู่กับ ท่านสมาชิกว่า ต้องการให้เนื้อข้น-เหลว แค่ไหนคะ)