สวัสดีค่ะ ขอสอบถาม 2 ข้อนะคะ
1.เนื่องจากใช้ Emulsifier (Sensitive Cream Maker) ที่ต้องใช้ความร้อน 70-80 องศา ในการหลอมเหลว แต่ active ingredient ทุกตัวที่ต้องการใช้ละลายในน้ำ และต้องผสมในอุณหภูมิไม่เกิน 60 องศา สูตรเป็น Water-Phase 80% Oil-Phase 20% ค่ะ อยากสอบถามว่าในขั้นตอนผสมคือเราสามารถเอา Oil + Emulsifier + น้ำกลั่น(ล้วน)ที่แบ่งมาสัก 70-75% มาอุ่น 70-80 องศา เพื่อสร้างเป็นเนื้อครีมก่อน แล้วค่อยเอาน้ำกลั่นส่วนที่ผสม Active Ingredients 5-10% มาผสมกับเนื้อครีมทีหลัง เมื่ออุณหภูมิลดต่ำกว่า 60 องศาได้มั้ยคะ เพราะถ้าผสมไปเลยตอน 70-80 องศา กลัวประสิทธิภาพของสารจะเสื่อม
2.หรือมี Emulsifier ชนิดครีมตัวไหนมั้ยคะที่ไม่ต้องใช้ความร้อน , PEG-free, และทนอิเล็กโทรไลต์ได้
3.หลักเกณฑ์ในการพิจารณาว่าเราควรประสานแบบ Oil-in-Water หรือ Water-in-Oil คืออะไรหรอคะ เนื้อสัมผัสที่เราอยากได้หรือคะ ไม่เกี่ยวกับว่าในสูตรมีฝั่งน้ำหรือฝั่งออยล์มากกว่ากันใช่มั้ยคะ
ขอบคุณมากค่ะ