สวัสดีคะ
สูตรนี้มีปัญหาที่ การละลายของ
Cholesterol ดังเช่นที่ท่านสมาชิกทราบแล้ว ว่าเมื่อเย็นตัวลง จะกลับกลายเป็นตะกอนขึ้นมา
วิธีการที่ทำได้ คือ ในสูตรจะต้องใช้
Emulsifier มาช่วยละลาย และเมื่อละลายแล้ว ให้ตรึงการละลายของ
Cholesterol ไว้ ไม่ให้กลับมากลายเป็นตะกอน ตัวอย่างเช่นการใช้
Oil Blender ในสูตรนี้
shea butter หรือ
น้ำมันธรรมชาติอื่นๆ หากอุณหภูมิสูงเกิน 80องศา จะเสียคุณภาพเร็ว แต่
Squalane ทนความร้อนได้สูงมาก หากเป็นไปได้ ทีมงานเรียนแนะนำว่าลองปรับสูตรดังนี้
Cholesterol 3% (ปรับลดจาก 5% เนื่องจากยิ่งใช้มาก ยิ่งมีโอกาสการเป็นตะกอนในสูตร)
Squalane 50%
Tribehenin 4% (เพื่อช่วยให้สูตรข้นขึ้น ชดเชยการเสียความข้น เนื่องจากอัตราการใช้
shea butter ลดลง)
Oil Blender 2%
ส่วนนี้ ให้อุ่นจนละลายเข้ากัน ใช้ความร้อนระดับ 100องศา และปั่นให้เข้ากันก่อน แล้วรอให้อุณหภูมิลดลงเหลือ 60-70องศา แล้วรีบเติม
shea butter แล้วจึงค่อยประสานเข้าไปในสูตรเพิ่มเติมคะ
นอกเหนือจาก
Fractionated Coconut Oil และ
Squalane ไม่มีแล้วคะ ยกเว้นว่าเลือกใช้เลยแต่ต้องยอมรับว่าคุณสมบติของน้ำมันดังกล่าวจะเสียไปบางส่วน (หรือส่วนมาก ถ้าใช้ความร้อนระดับ 100องศา นาน) แต่ให้ระวัง เพราะเมื่อเสียคุณภาพแล้วจะมีปัญหาเรื่องกลิ่นหืนตามมา